Fırınlarda yapılan denetimlerde ekmek gramajlarının standartlara uygun olup olmadığı yönünde hassas teraziyle gramaj kontrolleri yapıldı. Yalova Belediyesi Zabıta Müdürlüğü yönetiminde gerçekleşen denetimlerde hijyen ve gramaj kontrolü sonrası eksik görülen alanlarda işletmelere uyarılarda bulunuldu.
Yapılan denetimlerde gramajın yanı sıra hijyen, ruhsat, temizlik, katkı maddeleri ve işyeri ruhsatı denetimleri de gerçekleştirildi. Yönetmenliğe göre ekmeklerde gramaj eksikliği bulunan işletmeye de kabahatler kanununa yönelik cezai işlem uygulanarak eksik gramajlı ekmeklere el konuldu.
Editör: TE Bilişim
