Termal Tatlı nasıl yapılır?
Termal tatlısını yapmak için gereken malzemeler, ikiye ayrılıyor. Krep hamuru için 15gr. Un, 1 yumurta, 3 gr. çiçek yağı, 1 gr. Tuz, 1 gr. şeker gerekiyor. İçi ve sosu için ise, 50 gr. elma marmeladı, 5 gr. kavrulmuş nüverde, 50 gr. vişne reçeli, 5 gr. nişasta ve 50 gr. Su kullanılıyor. Bir çukur kaba un, süt, yumurta, çiçek yağı, tuz ve şeker ilave edilerek krema kıvamı alacak şekilde karıştırılır. Teflon tavada pişirilir. Hazırlanan krep soğutularak üzerine elma marmeladı sürülür. Kavrulmuş nüverde fıstıklar kırılıp krepe serpilir. Rulo şeklinde sarılır. Çapraz bir şekilde kesilerek, kesik kısımları üste gelecek şekilde servis tabağına yerleştirilir. Vişne reçeli su ve nişasta kaynatılarak kreplerin üzerine ilave edilerek servise sunulur.