“Bahçeden Çatala” Temel Gıda Güvenliği Eğitimi Başlıyor
Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü’nde bugün “Bahçeden Çatala Temel Gıda Eğitimi” başlıyor. 4 Nisan’a kadar sürecek olan eğitimlere Araştırma Enstitüsü’nden konunun uzmanları katılacak.
Enstitü’den yapılan duyuruda katılımın ücretsiz olduğu, sertifika almak isteyen katılımcılar için sertifika ücretinin ise 50 TL olduğu belirtiliyor. Eğitimde ele alınacak konu başlıkları ise, Gıda güvenliğine giriş, Gıda güvenliği ile ilgili yasal düzenlemeler, Yetersiz gıda güvenliğinin neden olduğu ekonomik kayıplar, Meyvecilikte gıda güvenliği, Sebzecilikte gıda güvenliği, Bitki korumada gıda güvenliği, Hasattan fabrikaya gıda güvenliği, İyi tarım uygulamaları, Gıda işlemede gıda güvenliği, Hijyen gereksinimleri ve önkoşul programları, Gıda işlemede kontrol önlemlerinin pratik uygulamaları, Tüketiciler için gıda güvenliği, Gıda güvenliği yönetim sistemleri, Genetiği değiştirilmiş organizmalar olarak belirtiliyor. Eğitimler enstitünün Prof. Dr. Sabahattin Özbek Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecek.