<span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: Arial;"> Yalova'da üretilen Kestane balı sahip olduğu prolin değerleri ile Anzer balının en büyük rakibi durumuna geldi. Yalova Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen ARKONSİS sayesinde il genelinde sahip olunan 23 bin koloni arı ile il dışından gelen arıcıların nerede konakladıkları da an be an takip ediliyor. Bu sistem sayesinde 2014 yılında Yalova'da üretilen Kestane Balının rekoltesinde de bir artış yaşandı. Yalova'da 2014 yılı içerisinde 112 bin 297 kilogram Kestane Balı üretimi yapıldığını dile getiren Yalova Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Selim karahan açıklamasında, "İlimiz az da olsa her türden polikültür tarımın yapıldığı merkezlerinden birisidir. Bu bağlamda ilimizde tarımsal Üretim deseninin başında arıcılık gelmektedir. Ülke genelinde kalite ve prolin değeri Anzer balıyla yarışmakta olan,kendine has nesafeti ile çoğu rahatsızlıklara iyi geldiği bilinen kestane balının en çok üretildiği yerdir ilimiz. Nitekim ilimizde bu yıl 112 bin 297 kg kestane balı üretimi gerçekleşmiştir. Arıcılık yoğun ilgi,emek ve titizlik isteyen yüksek risk gurubunda yer alan bir üretim dalıdır. Buna karşın ilimiz yaklaşık 23.000 adet kayıtlı koloni ile kestane balıyla ünlenmiş bir ekosistemin içerisinde yer almaktadır. Her yıl artarak sürdürülen bu üretimin karakteristik özelliğinden kaynaklı zorlukları hafifletmek,bal üretimini artırmak ve üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü olarak bu yıl ilk defa kısa ARKONSİS olan Arı Konaklama Sistemi geliştirildi Gıda Tarım Hayvancılık İl Müdürlüğümüzce projesi hazırlanan Doğu Marmara Kalkınma Ajansı (MARKA)kaynaklarıyla gerçekleştirilen bu projenin esas amacı; dağınık ve gelişi güzel konaklamaların önüne geçilmesi, flora ve nektar kaynaklarının standartlarına ayrılarak bölgesel kapasitenin belirlenmesi, gerek yerli ve gerekse il dışından gelen gezginci arıcılarımızın her yıl yaşadığı kargaşa ve dağınıklığın önüne geçilerek üretimin disipline edilmesidir. Sistemi bir bütün olarak değerlendirmek gerekirse; esas olarak Üretim bölgelerindeki kapasitenin tam olarak kullanımı, izinsiz giriş çıkış ve konaklamaların önlenmesi, bu sayede arı hastalık ve zararlılarının da yayılmalarının engellenmesi, yıllık üretim değerlerinin net olarak ortaya konulması, konaklama yerlerinde altyapı varlığı ile olası yabani hayvan riskine karşı önlem alınması, kovan kapasitesine bağlı sevk ve nakillerin internet üzerinden izlenebilirliğinin sağlanmasıdır. Başka bir ifadeyle bu Sistemle; kapasite kullanımını artırarak zaman, ve kaynak israfını önlemektir. Uzun vadede ise çalışılan bölgesel Kafkas arı ırkı ve dolayısıyla gen kaynaklarının korunması amaçlanmaktadır. ARKONSİS projesi il genelinde uygulamaya soktuğumuz ülkemiz genelinde ilk olma özelliği taşıyan çok amaçlı ve uydu destekli bir projedir. Öyle ki; İlimiz de faaliyet gösteren tüm arıcılarımız bu sitem sayesinde internet ortamda kontrolleri yapılabilmekte, sevk ve koordinasyonları sağlanmaktadır. ARKONSİS'le hangi arıcının hangi bölgede konakladığı, kovan varlığı, konakladığı yerin uydu koordinatları, iletişim bilgileri, gezginci ise ilimizden nereye gittiği veya hangi ilden geldiği konakladığı yerin flora ve nektar kaynakları gibi bilgilere anında ulaşılabildiği gibi bir sonraki yılda kullanılacak gerekli tüm verilerin sistem üzerinden sağlanması mümkün kılınmaktadır. Esasen bu proje; arıcılığımıza duyduğumuz ilgi ve arıcılarımıza yapılmakta olan yardımların somut bir göstergesidir. Örneğin il dışından ilimize gezginci olarak gelmek isteyen bir arıcımız bu sistem sayesinde uydu, internet ve telefon arıcılığı ile gideceği yer hakkında detaylı bilgiye sahip olabilmekte ve bu bilgiler ışığında hemen konuşlandırması yapılabilmektedir. Böylece konaklamalarda aşırı kalabalık ve yığılmaların önlenmesi, bölgesel farklılıklar gösteren nektar kaynaklarının optimal kullanımı ve bir sonraki dönem için elzem verileri sunulmasıdır. 2014 yılı itibariyle il genelinde ARKONSİS (Arı Konaklama Sistemi)'inden 183 gezgin,100 sabit arıcı olmak üzere toplamda 283 arıcımız yararlanmış olup 45.589 adet arılı kovanlarının sevk ve idaresi yapılmıştır. Bu sayede üretimin disipline edilmesi, kalite sapmasının önüne geçilecek ve Anzer balı kalitesinden daha üstün kestane balı üretimi hedeflenmektedir.Artık ARKONSİS'le doğal flora ve nektar kaynaklarımız israf edilmeksizin üretime dönüştürülmektedir" dedi.</span></span> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif""><br /> <o:p></o:p></span></p>