Türk insanının, zengininden, fakirine, yaşlısından, gencine, nerede ise her öğün tükettiği değişmez yiyeceği susamlı çıtır halkalar, Nar Simit Fırını’nda her gün geleneksel yöntemlerle pişirilerek Yalovalıların değişmez tercihi olmayı sürdürüyor. Cumhuriyet Caddesi üzerinde bulunan Nar Simit Fırını’nda her gün aynı lezzet ve kalitesi ile yıllardır yaptığı sağlıklı simitleri geleneksel usülle taş fırında pişiren usta Bülent Karanfil, “Simitlerimizde katkı maddesi kesinlikle bulunmuyor. Sadece maya, un ve su kullanıyoruz. Yalova’da sadece iki tane gerçek anlamda taş fırın kullanan simitçi var. Bizler de geleneksel yöntemle yani gerçek taş fırında pişirdiğimiz simitleri yıllardır Yalovalıların damak tadı ile buluşturuyoruz. En lezzetli simit taş fırında pişer, bunu iddia ederek söylüyorum” dedi.