Yalovalı aktarlar vatandaşların özellikle kış aylarında kuşburnuna yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Aktarlar, “Şimdi C vitamini yönünden zengin dediğimiz kuşburnu ürünümüz içerisinde bol çekirdeği olan çok lezzetli, ekşi hafif de böyle tatlı kendine has lezzeti olan bir bitkidir. Bunu kış aylarında çok satıyoruz. Yapımı çok kolay. Hafif ezdikten sonra bir saat kadar suda bekletebilirsiniz. On, on beş dakika suyun içerisinde kaynatıp servis yapıp içebilirsiniz” dedi.

Kuşburnu bitkisinin ekşi tadından rahatsız olanların içerisine bal ve limon gibi ürünler katarak içebileceklerini vurgulayan aktarlar, “Tabi bu bitkinin biraz ekşi bir tadı vardır. Bu ekşiliği gidermek için bal, limon tarzı ürünler kullanılabilir. ‘Mekke Gülü’ dediğimiz bir bitkimiz var. Bitki çayı yapan firmalar muhakkak içerisine bu Mekke gülü dediğimiz bitkiden katıyorlar. Bu ikisi kardeş üründür bu ürün de C vitamini yönünden zengindir. Kış aylarında çocuk olsun, büyük olsun herkesin içebileceği ürünlerden iki tanesi. Çok faydalıdır. Herkese tavsiye ediyoruz. Bir zararı yoktur” açıklamasını yaptı.
Editör: TE Bilişim