Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığına yönelik gerçekleştirilen denetlemeler sayesinde gıda güvenliğinin sağlanmasını hedefleniyor. Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı ve Gıda Mühendisi Cenk Çalık hafta sonu Elmalık yolu civarındaki fırınları denetledi. Yapılan denetlemelerde tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı, izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza konularına uyulup uyulmadığı kontrol edildi. Denetimler de gerekli görüldüğünde numune alınarak uygun olmayan işletmelere idari yaptırım uygulandı. İşletme sahipleri ile denetim sırasında sektör ile ilgili bilgiler alındı.
HABER/ RÜMEYSA ŞAHİN
Editör: Rümeysa Şahin
