Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından il genelindeki kurban satış ve kesim alanlarında hazırlıkların tamamlandığı bildirildi. Bayram süresince vatandaşların sağlıklı ve güvenli bir ortamda kurban ibadetlerini yerine getirebilmesi amacıyla denetim ve kontrollerin aralıksız sürdürüleceği belirtildi.
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Yalova İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç, Yalova’da her yıl yaklaşık 5 bin büyükbaş ve 6 bin küçükbaş hayvanın kurban olarak kesildiğini ifade etti. Vatandaşların kurbanlık ihtiyaçlarını hayvancılık işletmeleri ile belediyeler tarafından oluşturulan geçici satış alanlarından karşılayabildiğini belirten İlmeç, kesimlerin ise ilgili komisyonlarca uygun görülen hijyenik alanlarda gerçekleştirildiğini söyledi.
“Belgeleri Eksik Hayvanları Satın Almayın”
Bayram döneminde hayvan hareketliliğinin arttığına dikkat çeken İlmeç, bulaşıcı hayvan hastalıklarının önlenebilmesi için sevk ve sağlık belgelerinin mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini vurguladı. Küpesiz, pasaportsuz veya veteriner sağlık raporu bulunmayan hayvanların satın alınmaması gerektiğini ifade eden İlmeç, vatandaşların kurbanlık bilgilerini TarımCebimde uygulaması üzerinden sorgulayabileceğini belirtti.
Kurbanlık seçiminde hayvanların sağlıklı ve canlı görünümde olmasının önemine değinen İlmeç, aşırı zayıf, yüksek ateş, öksürük ve burun akıntısı gibi hastalık belirtileri taşıyan hayvanlardan uzak durulması gerektiğini kaydetti.
Kesimler Sadece İzinli Alanlarda Yapılacak
Çevre temizliği ve toplum sağlığı açısından kurban kesimlerinin yalnızca izin verilen alanlarda yapılması gerektiğini belirten İlmeç, cadde, sokak, park ve kamuya açık alanlarda kesim yapılmasının yasak olduğunu hatırlattı.
Kurban etlerinin sağlıklı şekilde tüketilebilmesi için muhafaza koşullarına da dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden İlmeç, etlerin dinlendirilmeden poşet içerisinde üst üste konulmaması gerektiğini söyledi. Uzun süre saklanacak etlerin ise derin dondurucuda muhafaza edilmesinin önemine işaret etti.
Denetimler Bayram Boyunca Sürecek
İlmeç, Kurban Bayramı süresince İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri ekiplerinin kurban satış ve kesim alanlarında denetimlerini sürdüreceğini belirtti. Vatandaşların nöbetçi veteriner hekimlere ve İl Müdürlüğü ekiplerine 0 (226) 814 10 58 numaralı telefon üzerinden ulaşabileceğini ifade eden İlmeç, açıklamasının sonunda Kurban Bayramı’nın sağlık, huzur ve bereket getirmesi temennisinde bulundu.
