Yalova Üniversitesi Armutlu Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi bölümü öğrencileri, Armutlu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen gıda denetim çalışmalarına katıldı.
Armutlu MYO ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasında imzalanan İyi Niyet Protokolü kapsamında ve “Kariyer Söyleşisi” etkinliği çerçevesinde gerçekleştirilen saha çalışmasında, öğrenciler teorik bilgilerini sahada uygulama fırsatı buldu.
Denetim sürecinde öğrencilere; Son Kullanma Tarihi (SKT) ile Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) arasındaki farklar, hijyen koşulları, ALO 174 Gıda Hattı denetim süreçleri, ürün sağlığı, numune alma yöntemleri, ürünlerin uygun şekilde depolanması, raf ömrü ve raf düzenlemeleri gibi konular uygulamalı olarak aktarıldı. Ayrıca, mevzuata aykırı durumlarda uygulanabilecek ceza-i yaptırımlar hakkında da bilgilendirme yapıldı.
Bu tür saha eğitimlerinin öğrencilerin mesleki gelişiminde büyük önem taşıdığını belirten yetkililer, uygulamalı deneyimlerin mesleki yeterlilik ve farkındalık açısından katkı sağladığını vurguladı.
Yalova Üniversitesi, öğrencilerini mesleki hayata donanımlı bir şekilde hazırlamak amacıyla sektör iş birlikleri ve uygulamalı eğitimlerle desteklemeye devam ediyor.
