Rüstempaşa Mahallesi İsmet Acar Caddesi No:22 adresinde tamamı kadınlardan oluşan çalışan kadrosuyla dikkat çeken işletme, bölge sakinlerine benzersiz bir yemek deneyimi yaşatmayı hedefliyor. İşletmenin kurucusu ve ortağı Merve Uzunlar, uzun yıllar sektördeki deneyimlerini kendi işletmesine taşıyarak müşterilere kaliteli ve güvenilir hizmet sunmak istediğini belirterek “Amacımız sadece lezzetli yemekler sunmak değil, aynı zamanda hijyen ve şeffaflık konusunda örnek teşkil etmek. Mutfağımız her zaman müşterilerimizin görebileceği şekilde açık ve temiz tutuluyor. Bu, hem çalışanlarımızın hem de müşterilerimizin içini rahatlatan bir uygulama” dedi. Her bir yemeğin arkasında kadınların emeği ve özeni bulunuyor. Kadın gücünün ve temiz mutfak anlayışının bir araya geldiği bu mekan, sadece lezzet sunmakla kalmıyor, kadın istihdamını destekleyen ve iş hayatındaki kadınların güçlenmesine katkı sağlayan bir işletme olarak dikkat çekiyor. Merve Uzunlar ve ekibi, bu doğrultuda çalışmalarını sürdürüyor ve tüm müşterilerini bekliyor.
