Cevdet Aydın Parkında kurulan sergi, Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya’nın katılımıyla açılırken, Türk Mutfağı Haftası 21-27 Mayıs 2025 tarihleri arasında çeşitli etkinliklerle kutlanacak. Hafta kapsamında yapılan açılış töreni, 21 Mayıs 2025 Çarşamba günü saat 13.00’te Cevdet Aydın Parkı’nda, Dr. Hülya Kaya’nın katılımıyla gerçekleştirildi.
Programın açılış konuşmasını Yalova İl Kültür ve Turizm Müdürü Ziya Karatekin gerçekleştirdi. Müdür Karatekin’in konuşmasının ardından Aronyalı Tarifler Yarışmasında dereceye giren Şaban Temuge Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerine ödüllerini Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya takdim etti.
Ödül töreninin ardından Aronyalı pastayı kesen Vali Kaya, “Aslında çok güzel bugün Türk mutfağından güzel yemeklerin sergilendiği bir günü yaşıyoruz. Ben meslek lisesi öğrencilerimize hepsine çok teşekkür ediyorum. Gerçekten çok güzel ürünler çıkarmışsınız. Derneklerimiz de bize katkıda bulundular. Onlara da çok teşekkür ediyorum. Her sene aslında artarak çeşitlenerek devam ediyor. İstiyoruz ki Yalova'da aslında bütün Yalova'nın geleneksel yemeklerinin toparlandığı bir kitap da çıkartalım istiyoruz. Üniversiteden bir hocamızın da bu şekilde köy köy dolaşarak oluşturmuş olduğu bir çalışma da var. Kısa zaman içerisinde onun da basımını gerçekleştireceğiz inşallah.
Yalova aslında Roma dönemine dayanan eski bir tarihi var. Dolayısıyla oradan da gelen bir kültürü var. Bunu da işte mutfağa yansıtıyor. Bu gençlerimiz de o elimizdeki değerlerle işte aronya olsun, kivi olsun diğer ürünler olsun aslında. Bölgenin değerlerini de mutfağa yansıtarak bugün çok güzel böyle tablo gibi yemekler çıkarmışlar. Ben emeklerinden dolayı turizm müdürümüze, Milli Eğitim müdürümüze, meslek lisesi müdürümüze, STK'larımıza, öğrencilerimize çok teşekkür ediyorum. Hayırlı uğurlu olsun diyorum” dedi.
