Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, il genelinde faaliyet gösteren fırın ve ekmek üretim işletmelerine yönelik denetimlerini sürdürüyor.
İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Gıda Kontrol Görevlileri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin gıda güvenilirliği ve hijyen şartlarına uygunluğu kontrol ediliyor.
Denetimlerde genel ve özel hijyen şartları, üretim alanlarının temizliği ve bakımı, gıda ile temas eden ekipmanların uygunluğu ve personel hijyeni inceleniyor.
Ekipler ayrıca işletmelerde kullanılan ham madde ve ürünlerin muhafaza koşulları ile üretim süreçlerinde gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik alınan tedbirleri de kontrol ediyor.
Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir, sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilen gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla resmi kontrol ve denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti.
