Yalova İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında yayımladığı mesajında, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda güvenliğini sağlamak, su kaynaklarını korumak ve sürdürülebilir tarımı desteklemek amacıyla yürüttüğü çalışmalara vurgu yaptı.
İlmeç, Yalova’da yürütülen denetim, eğitim ve farkındalık faaliyetleriyle hem üreticilerin hem de tüketicilerin gıdaya daha bilinçli bir yaklaşım geliştirdiğini belirterek, “İl Müdürlüğü olarak bizler, ‘tarladan sofraya gıda güvenliği’ anlayışıyla üretimden tüketime kadar her aşamada gıdanın izlenebilirliğini sağlıyor, gıda işletmelerimizi düzenli olarak denetliyor ve üreticilerimize hijyen, gıda güvenliği ve su verimliliği konularında eğitimler veriyoruz” ifadelerini kullandı.
Gıda israfının küresel ölçekte ciddi bir sorun haline geldiğine dikkat çeken İlmeç, Birleşmiş Milletler verilerine göre dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin israf edildiğini hatırlattı. İlmeç, “İsraf edilen her lokma, hem çiftçimizin emeğine hem de doğal kaynaklarımıza zarar vermektedir. Bu nedenle toplumun tüm kesimlerini ‘Gıdayı koru, geleceğini koru’ anlayışıyla daha duyarlı olmaya davet ediyoruz” dedi.
Gıdanın yalnızca bir tüketim aracı değil, aynı zamanda bir milli güvenlik ve sosyal adalet meselesi olduğuna vurgu yapan İlmeç, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın karekod uygulaması, dijital denetim süreçleri, su verimliliği seferberliği ve iklim dostu üretim projeleriyle çağın gereklerine uygun bir dönüşüm yürüttüğünü ifade etti.
İl Müdürlüğü olarak bu politikaları sahada hayata geçirdiklerini söyleyen İlmeç, “Amacımız, hem bugünümüz hem de yarınlarımız için sağlıklı, güvenli ve sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmaktır” dedi.
Mesajının sonunda üreticilere, mesai arkadaşlarına ve bilinçli tüketicilere teşekkür eden İlmeç, “Toprağımızın bereketini korumak, suyumuzu verimli kullanmak ve sağlıklı gıdayı herkes için erişilebilir kılmak geleceğimizin teminatıdır. Gıdanın bereketinin daim olduğu, kimsenin açlıkla karşılaşmadığı bir dünya dileğiyle Dünya Gıda Günü’nü kutluyor, hepinizi saygıyla selamlıyorum” ifadelerini kullandı.
