Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi, gıda güvenilirliği farkındalığını artırmak amacıyla Candarlı ve Masal Köy Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi üyelerine eğitim düzenledi. Migros Aile Kulübü iş birliğiyle gerçekleştirilen programda Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı açılış konuşmasını yaptı. Eğitim kapsamında katılımcılara gıdalarda hijyen kuralları, çapraz bulaşmanın önlenmesi, gıdaların uygun koşullarda muhafazası, personel hijyeni ve güvenilir gıda üretimi konularında kapsamlı bilgiler aktarıldı. Programda özellikle üretim ve satış süreçlerinde uygulanması gereken temel gıda güvenliği kuralları üzerinde durularak kooperatif üyelerinin bilinçli ve güvenilir üretim yapmasının önemi vurgulandı.
Kaynak: Haber Merkezi
