GÜNAYDIN Değerli Okurlar,
Geçenlerde bir televizyon kanalında “Ne Oluyor?” adlı programda, İstanbul Halk Ekmek konusu ile ilgili bir tartışma ilgimi çekti.
Televizyon kanalına telefonla bağlanan bir belediye başkanı, Halk Ekmek fabrikalarını mevcut iktidarın yaptığını söyledi.
Programa katılan konuklar da sadece dinlemekle yetindiler, soru soran ya da buna itiraz eden olmadı.
Oysa iddia tamamen yanlıştı.
İstanbul Halk Ekmek A. Ş. internet sayfasında kuruluş yılları bakın nasıl anlatılıyor:
İstanbul Halk Ekmek A.Ş.'nin yatırım çalışmaları 1971 yılının Şubat ayında başladı. Hukukî hazırlıklar yapıldıktan sonra Halk Ekmek Fabrikası’nın inşaatı başlatıldı ve yurtdışından gerekli makine ve diğer teçhizatın ithali gerçekleştirildi.
1973-1977 dönemi İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet İsvan’ın ve Halk Ekmek Müdürü olarak atanan Nusret Avcı’nın verdiği büyük mücadele sonucunda, makine montaj çalışmaları tamamlanarak 27 Ekim 1977’de deneme üretimi başlatıldı ve aynı dönem halka tanıtımı yapıldı.
Deneme üretimlerinin ardından 26 Ağustos 1978'de ekmek üretimi başladı.
1985/86 yıllarında bulunduğum kurum, Halk Ekmek’ ten ekmek alıyordu; biliyorum.
Biliyorum, çünkü her gün alınan binlerce ekmeğin sayısını belirten evrakı ben onaylıyordum.
Kaliteli, sağlıklı ve hesaplı hizmet şiarı ile kurulan İstanbul Halk Ekmek A.Ş., İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından, İstanbul halkına daha iyi hizmet vermek ekmek fiyatlarında aşırı ve haksız uygulamaları önlemede etkin olmak maksadıyla kurulmuş bir İktisadî teşekküldür.
Özellikle dar gelirli insanlarımızın, azımsanmayacak miktarda kazancının cebinde kalmasını sağlayan Halk Ekmek, bunun yanı sıra ekmek ve diğer unlu gıdaların kalite standardının oluşmasında da önemli bir misyon üstlenmektedir.
İstanbul Halk Ekmek ürettiği mamullerde görüntünün yanında kalite ve temizliğe de dikkat etmektedir. Şirket, bütün imkânlarını kullanarak halkımıza daha çok hizmet sunmayı hedeflemektedir. Bu amaçla, sürekli olarak üretim kapasitesini artırmaktadır. Edirnekapı’daki fabrikaya ilaveten 2 yeni fabrika daha kurulmuş ve böylelikle günlük üretim kapasitesi 1.7 milyon adeti aşmıştır.
Türkiye’nin en modern tesislerine sahip olan İHE, tüm aşamalarında hijyenik ortamda, el değmeden ve yüksek kalitede üretim yapmaktadır. İstanbul’un ekmek ihtiyacının %12’sini karşılayan İHE, 3000'den fazla satış noktasında hizmet vermektedir.
Normal ekmekte günlük ortalama 460 ton hamur işleme kapasitesi ile 12 üretim hattında 1 milyon 500 bin adet 250 gr’lık normal ekmek üretim kapasitesine ve buna ek olarak 2 üretim hattında 1 milyon adetten fazla çeşit ekmek sahip olan İstanbul Halk Ekmek, büfe, market, zincir mağaza, toplu tüketim noktası ve ekmek satış mağazaları vasıtasıyla, 51 çeşit ürünü İstanbullulara ulaştırıyor.
Gününüz aydınlık ve esenlik dolu olsun.
NE MUTLU TÜRK’ ÜM DİYENE!
