Her yıl hasat dönemi geldiğinde üreticinin, tüccarın, sanayicinin ve vatandaşın gözü açıklanacak hububat fiyatlarında olur. Çünkü buğday sadece tarladaki bir ürün değildir. Buğday ekmektir, emektir, alın teridir. Arpa da sadece yemlik bir ürün değildir; hayvancılığın, üretimin ve kırsaldaki hayatın önemli dayanaklarından biridir.

Bu yıl açıklanan fiyatlara göre buğdayın ton fiyatı 16 bin 500 lira, arpanın ton fiyatı ise 12 bin 750 lira olarak belirlendi. Bu rakamlar, geçmiş yıllarla karşılaştırıldığında tarım piyasasında yaşanan değişimi açıkça ortaya koyuyor.

Geriye doğru baktığımızda 2015 yılında buğdayın ton fiyatı 862 liraydı. Arpa ise 645 liraydı. 2020 yılına geldiğimizde buğday 1.650 liraya, arpa 1.275 liraya yükseldi. 2025 yılında buğday 13 bin 500 lira, arpa 11 bin lira oldu. 2026 yılında ise buğday 16 bin 500 liraya, arpa 12 bin 750 liraya çıktı.

Yani rakamlara baktığımızda, özellikle son yıllarda hububat fiyatlarında ciddi bir artış olduğu görülüyor. 2015’ten bugüne buğday da arpa da çok farklı seviyelere gelmiş durumda.

Elbette tarımda fiyat tek başına her şeyi anlatmaz. Üretimin devam etmesi, çiftçinin toprağından kopmaması, köyde hayatın sürmesi, gençlerin tarıma ilgi duyması ve üreticinin emeğinin karşılığını alması çok önemlidir. Ama açıklanan fiyatlar, en azından üreticinin önünü görebilmesi bakımından önemli bir göstergedir.

Merhum Süleyman Demirel’in tarımı anlatırken dile getirdiği çok anlamlı bir söz vardır: “Çiftçinin mahsulü para etmezse hem kendisi aç kalır hem hayvanı aç kalır.” Bu söz, aslında tarımın sadece çiftçinin meselesi olmadığını; üretimin, hayvancılığın, sofranın ve memleket ekonomisinin birbirine bağlı olduğunu çok güzel anlatır.

Türkiye tarım ülkesi olma özelliğini hiçbir zaman kaybetmemelidir. Çünkü tarım güçlü olursa sanayi de güçlü olur, şehir de güçlü olur, sofra da güçlü olur. Bugün tarlada ekilen buğday, yarın soframızdaki ekmek olur. Bugün biçilen arpa, yarın hayvancılığın devamına katkı sağlar.

Bu yüzden hububat fiyatlarına sadece rakam olarak bakmamak gerekir. Bu rakamların arkasında sabahın erken saatinde tarlasına giden çiftçi vardır. Yağmuru bekleyen, güneşi takip eden, toprağına emek veren üretici vardır.

Temennimiz odur ki, açıklanan fiyatlar üreticimize hayırlı olsun. İnşallah önümüzdeki yıllarda hem buğdayda hem arpada daha güçlü üretim rakamları görürüz. Çiftçimiz daha çok kazanır, üretimimiz artar, ülkemiz kendi kendine yeten güçlü tarım yapısını daha da ileri taşır.

Çünkü üretim varsa bereket vardır. Bereket varsa umut vardır.

Buğdayın başağı dolu, çiftçinin yüzü güleç, ülkemizin yarınları bereketli olsun.