Sepp Holzer isimli bir çiftçi, “ Desert or Paradis” isimli bir kitap yazmış.
Bu kitapta çoraklaşmış arazilerin su yönetimi teknikleri kullanılarak havuz, göller inşa ederek geri kazanılması anlatılıyor.
Sepp Holzer, Avusturya'da deniz seviyesinden 5.000 fit yükseklikteki dik dağ yamaçlarında çiftçilik yapıyor.
Çiftliğini, komşularının tek tip tarım alanlarıyla çarpıcı bir tezat oluşturan, verimli meyve ağaçları ve diğer bitki örtüsüyle kaplı, teraslar, yükseltilmiş yataklar, göletler ve su yollarından oluşan görülmeye değer bir alana çevirmiş.
Sepp Holzer'in hayranları, gerçek bir permakültür cenneti olan çiftliğinin verimliliğini görmek için dünyanın her yerinden geliyor.
Sepp Holzer, ilk kitabında çiftliğinde başardıklarını ayrıntılı olarak anlatıyor.
Gıda üretimini artırma, dünya sağlığını iyileştirme ve insanlığı doğayla yeniden birleştirme konusundaki temel felsefesini, dünya çapında ağaçlandırma ve su tasarrufuna uygulayarak inceliyor.
Holzer, kurak veya "umutsuz kalmış" bölgelerde bile insanlığı doğayla yeniden birleştirmek için temel bir felsefe geliştirmiş.
" Grundierung " adını verdiği bir süreci ayrıntılı olarak anlatıyor; bu terim resim sanatında "astar boya" anlamına geliyor ve suyun önemini büyük bir detayla ele alıyor.
Yunanistan, Türkiye, İspanya ve Portekiz'den örneklerle, kurak ve yağışa bağımlı bölgelerde büyük su rezervuarlarının inşası için konseptini ve kılavuzunu sunuyor.
Holzer, bu değişikliklerin ekolojik ve ekonomik faydalarının yanı sıra, çevredeki alanların daha fazla entegrasyonu ve yenilenmesi için çeşitli bitki ve hayvan türlerinin kullanımını, yeniden ağaçlandırmanın nedenlerini ve orman yangınlarının nedenlerini ve kullanımını açıklıyor.
Holzer ayrıca sürdürülebilir öz yeterliliğin on maddesini ve bu yöntemlerin dünyayı beslemeye nasıl yardımcı olabileceğini özetliyor.
Bunlar arasında su bütçesini düzenleme, endüstriyel hayvancılığı ortadan kaldırma, daha fazla nadas veya kullanılmayan alanı üretime kazandırma, teraslama ve Holzer tarzı yükseltilmiş yataklar kullanarak ekim alanlarını genişletme, küreselleşme yerine bölgeselleşme, toprak reformu için mücadele etme ve topluluk oluşturma, eski tarım bilgeliğine geri dönme ve eğitim sistemini değiştirme yer alıyor.
Ayrıca Holzer'in arıcılık, insancıl kesim, doğa ruhları, genel olarak toplumumuzda ve özellikle siyasette köklerin kaybı hakkında da ilgi çekici fikirleri var.
Birçok iklim bilimci, dünyanın çeşitli bölgelerinde son zamanlarda yaşanan kuraklıkların normal haline gelmesinden endişe duyuyor.
Bu durum özellikle tarım ve hayvancılıkla uğraşan çiftçiler için oldukça zorlayıcı olacaktır.
İyi düzenlenmiş su kullanım sistemleri ve daha iyi tarım üretim yöntemleri, yaygın çöküşü veya su kıtlığını önlemek için çok önemlidir.
Sepp Holzer'in bu konudaki mükemmel düşünceleri, ihtiyaç duyulan çözüm türleri için kullanışlı bir rehber sunuyor.
Sürdürülebilir tarım alanında tanınmış bir isim olan Holzer, yenilikçi su tutma fikirlerini ilk olarak Avusturya'daki çiftçilik deneyiminden yola çıkarak yazdığı, küçük ölçekli, bütünleyici tarım teknikleri el kitabı olan Sepp Holzer'in Permakültürü' nde tanıtmış.
Yeni kitabı da çölleşmeyi önlemeye, kötü su politikalarını tersine çevirmeye ve hatta meyve bahçeleri ve mahsullerle zengin alanlar yaratmaya yardımcı olabilecek çok sayıda pratik taktik içeriyor.
Orman yangınlarından etkilenen alanları hayvancılıkla düzenlemek, uygun sığ bölgelere sahip göletler inşa etmek, dünyadaki hidrolojik dengeyi yeniden sağlamak ve endüstriyel hayvancılığı ortadan kaldırmak gibi çok çeşitli konuları ele alıyor.
“Sezgimiz bizi bilgiye, bütünleşmek için ihtiyaç duyduğumuz deneyimlere götürür.”
Holzer, canlı ve anlaşılır bir üslupla, tehlike altındaki doğal alanlar sorununu ele alırken, ev bahçıvanlarına ve küçük ölçekli çiftçilere de rehberlik sunuyor.
Büyük resmi düşünmeyi ve ulaşılabilir yerel sonuçları harmanlayarak, Holzer kitabını bir "nasıl yapılır" kılavuzu veya polemik olmaktan çok daha öteye taşıyor.
Doğadan kopukluğun toprakları, suları ve insanları tehlikeye attığı bir dünyada, aklın sesi gibi görünüyor.
Bölge ve ülke olarak kuraklık ve sellerle boğuşuyoruz. Su kullanımı gelecekte en büyük sorun olacaktır. Gelecekte yaşanacaklar düşünülerek şimdiden tüm önlemleri almak zamanı geçmektedir.
“Yağmur varsa su var, yağmur yoksa su yok” mantığından süratle uzaklaşmak gerekiyor! Dahasını yazmaya elim varmıyor!
Kısacası, sade bir vatandaş olarak düşünce ve endişelerimi paylaşmak istedim.
***
AZİZ SANCAR DİYOR Kİ:
Hiç çalmadım, günah olduğu için değil, karaktersizlik olduğu için!
Muhtaçlara yardım ettim, sevap olduğu için değil, insan olduğum için!
Hiç rüşvet almadım. Haram olduğu için değil, etik olmadığı için!
Yani, insan olmak için önce vicdanımız olmalı!
***
Atatürk diyor ki: “Ne Mutlu Türk’ üm Diyene!” Ne Mutlu Atatürk’ ün İzinden Gidene!
